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如何挑选上好茶叶

编辑:柳州福滔微波设备有限公司   字号:
摘要:如何挑选上好茶叶
茶叶如今越来越受到年轻人,尤其是办公室一族人的喜爱,市面上多种的茶叶,一时让人难以挑选,在没有科学仪器鉴定的时候,可以根据颜色,气味,形状和味道来辨别。

不同的茶叶色泽不同,一般的绿茶应该成黄绿色或翠绿色,若呈现出灰暗,深褐色,质量一般不佳,乌龙茶叶一般为青褐色。

茶叶的好坏与其在采摘时的叶有关,从外形可以辨别茶叶的品质,好的茶叶外形多为扁平状,根根紧齐,若叶表粗糙,质量轻飘,便算不上好茶。

茶叶本身都有香味,如绿茶具清香,红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉,有陈气,霉气的,都可定为劣质茶。

茶叶的本身滋味由苦、甜、等多种成分构成。不同的茶,滋味也不一样,绿茶初尝有其苦涩感,但回味浓醇,粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口、。红茶滋味浓厚、强烈、,劣等红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的,但饮后口有甜。
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